Фредерик делавье мишель гундиль пищевые добавки для занимающихся спортом. Спортивное питание и добавки при занятиях фитнесом – что покупать? Когда пить обычную воду
Передо мной книга двух известных французских специалистов в области спорта и питания - Фредерика Делавье (автора книги «Анатомия силовых упражнений») и Мишеля Гундиля (эксперта по спортивному питанию).
Чем примечательна эти книга? Во-первых, тем, что все добавки разделены по задачам: добавки для выносливости, наращивания мышечной массы и силы, похудания, витамины/минералы/антиоксиданты/незаменимые жирные кислоты, растения и «адаптогены», а также добавки с защитными свойствами. Рассказ о каждой группе добавок привязан к тренировочному процессу.
Во-вторых, авторы приводят данные экспериментов, в которых оценивалась эффективность добавок. К слову, некоторые исследования показали, что ряд спортивных добавок не дают заявленных эффектов, то есть просто бесполезны (поберегите деньги, друзья!). Или у «новых формул» нет преимуществ перед хорошо известными аналогами.
Приведу лишь пару примеров из книги.
Возьмем широко известный L-карнитин. О том, что он помогает худеть, пишут много. А вот как принимать его для снижения веса? Часто рекомендуют пить 2 грамма L-карнитина утром или за 30 минут до тренировки.
А вот авторы книги в главе 6 (о добавках для похудания) пишут, что спортсмены мирового класса принимали его за 3 часа до нагрузки! Это связано с тем, что максимальная концентрация L-карнитина будет через 3 часа. Поэтому если вы идете в зал вечером, то пить L-карнитин утром - не слишком эффективно, так же как и принимать его непосредственно перед тренировкой.
Другая известная добавка - это креатин. Многие источники рекомендуют «загрузку»: повышенные дозы по 20-25 граммов креатина в день в течение первой недели, а потом снижение до 3-5 граммов.
Как выяснилось, автор этой схемы — профессор Харрис, изучал в начале 1990-х действие креатина на мышцы у спортсменов. Для проведения исследования он выехал из Лондона в Стокгольм в понедельник, а для сокращения своих расходов решил вернуться обратно домой в воскресенье. И поскольку у него было очень мало времени для проведения эксперимента, он решил использовать в эксперименте огромные суточные дозы — те самые 20-25 граммов.
Никакого научного обоснования они не имеют, вам хватит 3-5 граммов креатина в день. В общем, будьте бдительны - читайте альтернативные источники и результаты исследований!
Вы не найдете в этой книге готовых и однозначных ответов на свои вопросы. Прочитав ее, какие-то вещи станут более понятными, а какие-то заставят задуматься и искать новую информацию. На мой взгляд, книга будет полезна тем, кто ищет понимания в вопросе приема добавок и хочет делать осознанный выбор.
Спортсмены и люди, которые ведут правильный образ жизни, должны следить за своим рационом и поддерживать свое здоровье с помощью натуральных средств. Чтобы тело всегда оставалось в тонусе и быстрее восстанавливалось после тренировок, ему необходимы все витамины, элементы и прочие питательные вещества, которые в достаточном количестве содержатся в растениях, водорослях, продуктах животноводства и натуральных грибах.
Если правильно подобрать средства для лечения и поддержания здоровья , в последствии не придется употреблять сильнодействующие аптечные составы, которые кроме лечения очень сильно изнуряют человеческий организм, дают нагрузку на внутренние органы, в том числе печень, ЖКТ.
Многие синтетические лечебные и косметические средства имеют противопоказания к использованию, включающие сильные физические нагрузки. Поэтому их стоит принимать во время занятий спортом с большой осторожностью, при этом следует постоянно контролировать показатели своего организма (пульс, следить, чтобы не было отдышки, пр.). .
Натуральные средства на основе природных растительных экстрактов являются более безопасными, при грамотном подборе они способны природным способом нормализовать гормональный баланс организма, жировой, углеводный и белковый обмен, обеспечить поступление большого количества питательных веществ и витаминов, необходимых для активной жизнедеятельности витаминов
Спортсменам стоит использовать преимущественно натуральные средства по следующим причинам:
- в них отсутствуют синтетические красители, загустители, отдушки, консерванты, которые приносят вред организму;
- для их производства используются растения, произрастающие в экологически чистых регионах, благодаря чему в средствах отсутствуют пестициды, гербициды, прочие вредные примеси;
- средства на основе природных компонентов максимально полноценно усваиваются организмом, давая минимальную нагрузку на печень, другие внутренние органы.
Биоактивные добавки и травы, поддерживающие активный образ жизни
Людям, которые привыкли всегда находиться в движении, очень трудно приходится при возникновении любых проблем со здоровьем - болями в суставах, ощущениямии постоянной слабости, усталости, потере мышечного тонуса. Поэтому они стремятся максимально быстро восстановиться и вернуться к прежнему образу жизни, чтобы не чувствовать себя ограниченными в действиях.
Новопан изготовлен специально для устранения ряда проблем ЦНС и повышения выносливости человеческого организма. Это средство включает в себя три важных ингредиента - молодые рожки маралов, кедровые орехи, плоды боярышника. В совокупности эти компоненты действуют на клеточном уровне, улучшая кровообращение в тканях, также они очищают сосуды, налаживают сердечный ритм, .
Трава, которая с давних времен использовалась для улучшения иммунитета, также она эффективно снимает лихорадку, устраняет симптомы бактериальных инфекций. Именно поэтому это растение применяют, прежде всего, в качестве противовирусного средства. Но также железница эффективно устраняет рвоту, заживляет раны, язвы (в том числе внутренние), устраняет отдышку, поддерживает мужскую силу.
При хронической усталости, депрессивном состоянии, отсутствии аппетита, истощении организма рекомендуется поддерживать свой организм растительными сборами. В специально разработанный входят череда, шиповник, душица, крапива, мята и некоторые другие растения, которые насыщают организм полезными витаминами, улучшают умственную и физическую активность, повышают мышечный тонус, активируют внутренние ресурсы организма.
Сустарад Картемия в капсулах по 0,5гр
Помощь природы во время занятий спортом и при похудении
При интенсивных физических нагрузках организм подвергается достаточно сильным испытаниям. Поэтому нужно регулярно поддерживать его тонус, употребляя в нужном количестве полезные микроэлементы и прочие жизненно важные вещества. Аналогичным образом следует заботиться о себе во время похудения, ведь диеты могут истощать человека, в результате чего он становится болезненным, слабым, у него портится настроение, обостряются хронические заболевания.
Иногда, чтобы избежать отрицательных последствий от похудения, необходимо всего лишь правильно подходить к процессу снижения веса. в капсулах устраняет саму причину появления жировых отложений - у многих людей наблюдается недостаток собственного карнитина, в результате чего организм начинает накапливать жир. Причем это может происходить даже при регулярных физических нагрузках и умеренном питании. И если у обычных людей не всегда наблюдается недостаток карнитина, то для спортсменов его дефицит является обычным делом. Употребление этой пищевой добавки способствует прорисовке структуры рельефных мышц, это происходит благодаря расщеплению между ними жировой прослойки.
Особенности питания при занятиях спортом
При регулярных физических нагрузках очень важно . Чтобы у организма были силы, его нужно насыщать полезными веществами. При этом желательно отдать предпочтение натуральным продуктам. Сейчас можно купить витаминные составы, которые помогут поднять тонус и улучшить самочувствие не хуже, чем аптечные витаминные комплексы
Во время интенсивных тренировок человеку нужно получать достаточное количество углеводов, основным источником которых являются злаковые каши. изготовлены на основе самых популярных злаковых культур - овса, пшеницы, ржи, риса, гречихи и многих других. В их составе встречаются различные питательные добавки - изюм, лен, расторопша, ламинария, пр. Большой интерес представляют каши из пророщенного зерна, их рекомендуется обязательно включать в рацион ослабленных людей и тех, кто хочет добиться больших успехов в спорте.
Крема и мази для здоровья суставов
Проникая через поры, активные компоненты мазей и кремов быстро попадают непосредственно к больному месту и начинают действовать. Натуральные составы изготавливаются из природных вытяжек, которые действуют не хуже многих синтетических.
Сустарад крем
Основное действующее вещество - панты марала, в качестве вспомогательных компонентов добавлены травяные экстракты с выраженными противовоспалительными, обезболивающими, противоотечными, сосудоукрепляющими свойствами. «Сустарад» лечит любые нарушения, вызванные проблемами в системе кровообращения, в том числе варикозом, тромбофлебитом. Также крем рекомендуется применять при суставных болях инфекционного, ревматического, вирусного характера.
Пластыри - удобное и эффективное средство при болях в суставах
1. Протеин
Различные виды протеинов дополняют друг друга, и если вы хотите добиться эффективного роста мышц, только одного из них вам будет недостаточно. В идеале сочетать их, употребляя каждый в нужное время и в нужном количестве, или выбрать многокомпонентные комплексы протеинов — смеси казеина, сывороточного протеина, изолята протеина, яичного и соевого протеина в различных комбинациях.
На рынке представлено множество производителей протеинов. Назовем такие бренды, как Optimum Nutrition, BSN, SAN, MusclePharm, MuscleTech, Dymatize, Cellucor .
2. Аминокислоты
3. ВСАА
4. Гейнеры
Гейнеры — высококалорийные углеводно-белковые смеси для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, поднять силовые показатели или просто увеличить вес. В основе состава гейнеров - качественные углеводы и протеин (строительный материал для мышц). В него могут также входить различные витамины и креатин.
Выбирать нужный вариант добавки следует индивидуально под ваши задачи, нагрузки и метаболизм. Например, худым атлетам с быстрым обменом веществ, которым трудно дается набор мышечной массы, поможет гейнер с максимальным количеством углеводов. И наоборот, тем, кто склонен к быстрому набору веса и образованию отложений жира, следует ориентироваться на протеиновые добавки.
Начав заниматься в зале, вы можете заметить, что многие посетители во время тренировки пьют не воду, а «сжигатель» жира или изотонический напиток, а по окончании занятия принимают аминокислоты в капсулах или размешивают протеиновый коктейль.
Спортивное питание и добавки сейчас стали очень популярны, а магазины «спортпита» часто расположены прямо в фойе фитнес-клубов так, что трудно пройти мимо, не заглянув и не купив какую-нибудь «баночку» для усиления результата.
Сегодня я постараюсь помочь вам разобраться во всем многообразии напитков и добавок, а также понять, насколько они вам необходимы, и как правильно их употреблять.
Протеин
Это слово имеет английское происхождение, в переводе означает «белок». Его принимают не только мужчины «на массе», желающие выглядеть как Шварценеггер, но и девушки, которые активно занимаются спортом. Протеин используется для наращивания и сохранения мышечной массы. Он полезен и показан при неполноценном питании и в период интенсивных тренировок.
Перед тренировкой прием протеина в большом количестве не нужен, лучше просто полноценно пообедать за два часа до занятия, а после можно выпить примерно 200-250 мл протеинового коктейля с содержанием белка 10-15 г. Коктейль поможет восстановить мышцы, если вы хотите похудеть, но одновременно выделить мускулатуру (не бойтесь – огромные мускулы не вырастут).
При использовании дешевого протеина или при большом его употреблении, возможны проблемы с кишечником, а попросту, простите за выражение, диарея, боли и вздутие. Не думаю, что вам это нужно. При выборе протеина не стоит экономить – качественное спортивное питание дешевым не бывает. Чтобы не было проблем с пищеварением, выбирайте безлактозный и с невысоким содержанием белка. Пусть в одной порции будет не больше 20 г протеина.
Наиболее ценным считается сывороточный протеин, а вкус – выбирайте сами. Сейчас в продаже есть «пробники» – это весьма удобная вещь. Хорошее питание должно размешиваться легко и без осадка, иметь приятный вкус и не вызывать неприятных ощущений в желудке и кишечнике после приема.
Очень вкусный протеин у американских фирм «Вейдер», «Маслтек», много положительных отзывов о фирмах «Optimum nutrition», «San».
Кроме классических видов протеиновых коктейлей бывают протеиновые смеси для вегетарианцев и веганов, бывает яичный протеин, а белок яйца, как известно, идеален по набору аминокислот. Если вам не нравится пить густые коктейли, можно покупать протеиновые батончики. В этом сегменте выбор еще разнообразней – от соленой карамели, содержащей 20 г белка на батончик, до всевозможных батончиков для вегетарианцев, не содержащих глютен и много других видов.
«Cжигатели» жира и энергетики
Пожалуй, данные препараты вызывают наибольший интерес у женщин, которые представляют себе, как они выпивают таблеточку-другую и – стройнеют на глазах… Увы, но в жизни все более прозаично – таких чудесных таблеток не бывает. Точнее, они существуют, но их применение запрещено, и чревато проблемами со здоровьем.
Что касается безопасных жиросжигателей, то сами они жир не сжигают, а лишь помогают это сделать. Спортивные сжигатели жира «работают» только при условии, что вы активно тренируетесь и правильно питаетесь. В принципе, при соблюдении этих условий, можно похудеть и без применения добавок.
Наиболее безопасными и достаточно эффективными являются продукты с содержанием л-карнитина, коньюгированной линолевой кислоты (CLA), зеленого чая, небольших доз кофеина, экстракта . Эти вещества мягко стимулируют обменные процессы и повышают количество сжигаемого на тренировках жира.
Экстракт зеленого чая оказывает легкое мочегонное действие, ускоряет распад жиров и уменьшает переход углеводов в жиры. Зеленый кофе помогает организму использовать жиры, а не гликоген в качестве первоочередного источника энергии.
Противопоказаний и побочных эффектов у этих добавок немного. Л-карнитин и коньюгированная линолевая кислота даже полезны для организма. Кислота CLA содержится во многих молочных продуктах, она обладает способностью связывать определенное количество жира, получаемого из пищи, и выводить его естественным путем. Принимают сжигатели жира обычно после завтрака или непосредственно перед тренировкой (читайте инструкцию).
Производители спортивного питания и добавок, конечно же, не ограничились выпуском только «мягких» жиросжигателей. Есть препараты, повышающие расход калорий за счет повышения температуры тела, увеличения частоты сердечных сокращений, стимулирования функции щитовидной железы. Часто это комплексные добавки, в которые добавлены еще и вещества, подавляющие аппетит.
Классический пример – популярный сейчас и его новая версия Lipo 6X. В составе у него есть кофеин – он стимулирует обмен веществ и нервную систему, йохимбин – стимулирует функцию надпочечников, что также ускоряет расход калорий. Положительных , но и побочных эффектов и противопоказаний к применению у них более чем достаточно.
Среди «побочек» – сбои сердечного ритма, нервозность, бессонница, головокружение, дрожание рук. Последний вариант этого жиросжигателя – Lipo 6X – якобы лишен всех этих недостатков, но! в инструкции прописаны все те же предупреждения о том, что этот препарат стимулирует деятельность щитовидной железы и сердца, поэтому его применение нежелательно лицам с проблемами щитовидки и сердечного ритма. Использование Липо 6 запрещено людям до 21 года, беременным и кормящим.
Я могу посоветовать вам для начала скорректировать свое питание и начать регулярно тренироваться и, если дело никак не сдвигается с мертвой точки в течение пары месяцев соблюдения режима, приобрети в магазине спортивного питания Л-карнитин в капсулах или жидком виде и принимать, как указано в инструкции. Либо попробуйте комплекс, содержащий Л-карнитин, зеленый чай, витамины и минералы. И только после этого смотреть в сторону жиросжигателей, имеющих противопоказания для сердечников.
При интенсивных тренировках, соблюдении диеты, либо «аврале» на работе или учебе, вы можете столкнуться с нехваткой энергии. Решением этой проблемы могут стать энергетики. В их состав входят чаще всего кофеин, минеральные вещества, витамины. При хорошей переносимости входящих в его состав компонентов можно употреблять энергетические напитки или капсулы, но не превышая дозировку.
Не забывайте о том, что кофеин вызывает привыкание, гуарана противопоказана людям с заболеваниями сердца. Принимать энергетики постоянно нельзя, организм привыкнет и перестанет на них реагировать, кроме того, они не очень хорошо влияют на нервную систему. Их использование оправдано при кратковременном упадке сил, что случается с каждой из нас. Попила недельку-другую перед тренировкой – и хватит!
В аптеке продаются экстракты женьшеня, родиолы розовой – это адаптогены, которые повышают ваш жизненный тонус, их также можно использовать как энергетики. Их стоимость намного ниже «спортивных» аналогов, а действие довольно неплохое. Конечно, резкого прилива энергии как после спортпита вы не получите, но будете чувствовать себя лучше, легче просыпаться по утрам.
Аминокислоты, витамины
Аминокислоты и витамины нужны всем без исключения и нужны ежедневно, независимо от того, тренируетесь вы или нет. Из аминокислот образуются белки, которые полезны и для мышц, и для кожи, и для волос, а уж без витаминов тренирующемуся организму придется совсем туго. Витаминные комплексы входят во все серии спортивного питания. Правда, последние научные публикации утверждают, что синтетические витамины вредны, хотя реклама по телевидению говорит совершенно обратное. Пока официальная медицина не пришла к единому мнению по этому вопросу, старайтесь получать витамины из натуральных продуктов, натуральных биодобавок, ешьте суперфуд – чиа, годжи, мака, спирулина и тп. Все синтетические витамины – на свой страх и риск, либо с одобрения врача, который в курсе объема вашей нагрузки.
Спортивное питание для женщин
Чтобы облегчить выбор покупательницам фирмы производят специальный спортпит для женщин, который призван учитывать, что женские потребности отличаются от мужских.
Для примера можно привести американскую серию Fitmiss, в которую входит весь перечень спортивного питания – женский протеиновый коктейль, жиросжигатель, энергетик, витаминный комплекс и детокс-формула. Полный набор из пяти баночек стоит на айхербе 100 долларов.
Среди отечественных производителей могу назвать фирму Леди Фитнес (Lady Fitness). Мое личное мнение таково – протеин не очень вкусный и в нем ощущаются частички порошка, жиросжигатель в капсулах я вообще «не поняла». Батончики вкусные, очень приятные напитки с Л-карнитином и неплохие витамины, которые, кстати, несложно глотать (иногда капсулы или таблетки настолько велики, что становится страшно!). Цена вполне демократичная.
Покупать или нет?
Использовать спортивные добавки и питание или нет – решать только вам, но для начала взвесьте все «за» и «против». Некачественное, дешевое и «сомнительное» спортивное питание может оказаться опасным.
Если добавки качественные и не принимаются в повышенных дозах, то вреда от них не будет, а толку… может, тоже не быть. Спортпит, аминокислоты, витамины и т.д. необходимы тогда, когда собственных ресурсов организму не хватает. А это характерно, как правило, для большого спорта, где совсем другой режим и другие задачи.
Если же вы тренируетесь три раза в неделю по часу и сбалансировано питаетесь, то добавки вам вряд ли понадобятся.
